카가와, 더운여름 더욱 생각나는 살얼음 가득 냉모밀 (모밀 붓카케) 맛집 일식집

안녕하세요~!

부산 연제구 거제동에 냉모밀 맛집이 있습니다~!

바로 카가와라는 일식집인데요, 저도 그곳에서 더운 날씨에 시원한 살얼음이 띄워진 냉모밀 한번 먹어보았습니다~!

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카가와

영업시간

11:30 ~ 20:00 (14:00 ~ 17:00 브레이크 타임)

일요일 정기 휴무

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 1. 외관

매장모습

부산 법조타운의 점심시간은 분주합니다.

그중 맛집은 많은 사람들이 알아보는 법이지요.

카가와는 점심시간이 되면 식사를 하려는 법조인 분들과 관련 사무실 직원분들의 발길로 문전성시를 이룹니다.

식당 바로 옆에는 타워주차장이 있는데요, 카가와 식당을 이용한다고 해서 주차지원이 되지는 않습니다.

 

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2. 메뉴

메뉴판1

기다리면서 메뉴를 미리 볼 수 있게 메뉴판을 가져다주셨습니다.

저의 와이프는 한번 먹어본 경험이 있기 때문에, 

모밀 붓카케와 돈가스를 추천해 주었습니다.

그래서 저는 모밀 붓카케 돈가스 세트를 먹어보기로 했습니다.

붓카케라는 말이 생소했는데요, 부어먹는 요리라는 뜻이라네요~!

모밀에 살얼음 육수가 부어져서 나오기 때문에 그런 이름을 붙이신 것 같습니다~!

 

 

 

메뉴판2

메뉴판 뒤쪽에도 나머지 메뉴가 보입니다.

다양한 메뉴가 있으니 참고하시길 바랍니다~!

 

 

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3. 식당 내부

식당-내부-테이블

식당 내부는 넓은 편은 아닙니다.

그러나 노포맛집의 느낌이 물씬 나는 매장이었습니다.

 

 

 

맥주-후라이세트,-수저통

후라이와 맥주 세트 메뉴를 보며, 이런 맛집에서 퇴근 후에 맥주 한잔하면 정말 맛있겠다는 생각을 해봅니다~

오른쪽 사진에 보시면 수저통에 세월의 흔적을 느낄 수 있습니다.

 

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4. 식사

모밀-붓카게

드디어 주문한 메뉴가 나왔습니다.

뜨끈한 우동국물과 단무지가 사이드로 있고,

주력메뉴인 모밀붓카케가 영롱한 모습을 뽐내고 있습니다.

 

 

 

돈가스

돈가스를 세트로 주문했기 때문에 돈가스도 나왔고요~!

돈가스가 그리 두껍진 않지만 충분한 맛있습니다~!

쫄깃쫄깃한 식감의 육질과  바삭한 튀김옷으로 식욕을 계속 자극합니다~!

 

 

 

모밀-붓카케

주력메뉴인 모밀 붓카케입니다.

고운 얼음바다 가운데 있는 쫄깃하면서도 약간 꼬들한 식감의 모밀면이 입안에 들어와서 식감과 시원함, 새콤 달큼한 육수의 맛들이 어우러지면서 훌륭한 하모니를 느끼게 해 줍니다.

은은한 뒷맛이 느껴지는 어른의 맛보다는, 즉각적인 강력한 맛의 하모니가 입안에서 폭발하므로 와~! 맛있다 하는 생각이 음식을 입에 넣고 씹는 순간 느껴지게 됩니다.

 

시원한 모밀이 생각나는 더운 계절입니다.

모밀 붓카케 맛집인 카가와에서 맛있는 모밀 한번 드셔보시길 바랍니다. 감사합니다~!