안녕하세요.
이번에는 커피와 관련된 포스팅입니다. 여러분 커피 좋아하시죠? 커피믹스 혹은 캡슐커피를 가정에서 많이들 드실 것 같은데요, 반자동 커피머신에도 캡슐 커피만
큼 편하게 커피를 내릴 수 있는 방법이 있습니다.
바로 파드(pod) 커피입니다!
드롱기 반자동커피머신에 사용 중입니다.
요즘도 그런지 모르겠으나 제가 결혼을 할 때 즘엔 결혼을 하게 되면 친한 사람에게 신혼집 선물로 친구들끼리 돈을 모아 커피머신을 사주기도 했는데요. 그때 저희도 드롱기 반자동 커피머신을 선물 받았어요.
처음 몇 년간은 파드커피의 존재를 모르고 드롱기 머신의 디자인에 반해 머신을 선택한 저희 자신을 탓하며 울며 겨자 먹기 식으로 커피 내리는 방법을 숙달했는데요, 알고 보니 저 같은 귀차니즘이신 분들은 파드커피를 사용하면 되었어요..
그간 캡슐커피 살걸... 하면서 후회도 많이 했었지만! Pod커피를 알고 나서는 캡슐커피머신이 부럽지 않아요~!
파드라는 말은 우리말로는 조금 어색한데요, 일상에서 우리가 자주 듣는 애플의 에어팟에서 "팟"이 "pod"입니다. 영단어의 뜻은 콩이 들어있는 꼬투리인데요, 생긴 게 작고 동그랗게 생긴 게 한쪽이 튀어나와 있어서 그런 이름이 붙은 것 같아요!
파드커피를 사용하면 편리하고 빠르게 커피를 내리고 뒤처리도 아주 쉬운데요, 사진과 함께 아래에서 알아볼게요!
어떻게 생겼고 어떻게 사용하는 건가요?
위의 사진에 있는 머신으로 파드커피를 내려보겠습니다.
머신 아래에 포장되어 있는 것이 파드커피입니다.
먼저 확인할 게 있어요. 아래 사진을 보세요.
위의 좌측 사진에 보이는 것처럼 ESE(Easy Serving Espresso)라고 머신에 표시가 되어있는지 확인해 주시고요. (국제표준의 규격을 맞추는 기준이라고 합니다. *ese가 아닌 다른 규격도 있어요~ 본인 머신에 맞는 파드커피를 구매하시면 되겠습니다. ese가 가장 대중적인 규격이라 이렇게 설명드렸습니다. 참고 바랍니다.)
위의 우측 사진에 보이는 것처럼 파드커피용(귀여운 파드커피의 모양이 그려져 있어요) 포터필터 바스켓을 포터필터에 결합하고 준비합니다.
위의 사진이 바로 파드커피인데요. 개별 포장된 커피를 꺼내면 저렇게 생겼어요.
저걸 포터필터 바스켓에 넣고 커피를 내리면 끝입니다.
파드커피의 장점
파드커피는 일반적인 반자동커피머신에서 커피를 내릴 때와 비교한다면, 많은 장점이 있어요.
- 커피가루를 계량해서 바스켓에 담는 과정이 생략이 됩니다.
- 가루를 다루지 않기 때문에 가루가 이리저리 날릴 염려도 없어요.
- 낱개로 질소포장되어 있기 때문에 신선도가 1년간 유지가 된다고 합니다.
- 남은 원두가루를 청소하지 않아도 됩니다. 티백처럼 그냥 꺼내서 버리시면 됩니다.
그뿐이 아닙니다. 캡슐머신과 비교해도 장점이 있는데요.
- 플라스틱을 사용하지 않습니다. 환경문제의 주범인 플라스틱 배출이 없으니 비교적 친환경적입니다.
- 캡슐머신보다 조금 높은 압력으로 추출하기 때문에 커피 맛이 조금 좋습니다. (캡슐 : 9~17 bar, 파드 : 9~20 bar)
- 캡슐커피는 플라스틱 캡슐자체가 포터필터 역할을 하므로 복잡한 구조를 가지게 됩니다. 그래서 단가가 비싸지만, 파드커피는 그에 비해 저렴한 가격을 가지고 있어요.
저는 파드커피를 알고나서부터는 분쇄원두를 사지 않고 있는 상황입니다... 파드커피가 아니었으면 그냥 믹스커피만 마셨을듯합니다.. 지금도 귀차니즘으로 믹스커피를 더 자주 먹긴 하지만, 파드커피는 편리하게 에스프레소를 내릴 수 있다는 점~! 강조드립니다.
여러 가지 장점이 있는 파드커피에 대해 알아보았습니다. 여러분께 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다!
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